Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт

Йогурт термостатный 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 2 Стакан 250 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.7% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.7% 4563 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.3% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 2.1% 9890 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 16.2% 1324 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 9.1% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 14.7% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 4.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 25.7% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 2.8% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 12.3% 1719 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7273 мг 20 мг 3.6% 7.7% 2750 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.73 мг 2500 мг 5.3% 11.3% 1884 г
Кальций, Ca 109.09 мг 1000 мг 10.9% 23.2% 917 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 6.8% 3142 г
Натрий, Na 45.45 мг 1300 мг 3.5% 7.4% 2860 г
Сера, S 27.27 мг 1000 мг 2.7% 5.7% 3667 г
Фосфор, P 81.8 мг 800 мг 10.2% 21.7% 978 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 9.1% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.091 мг 18 мг 0.5% 1.1% 19780 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 11.7% 1834 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 15.5% 1376 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.6% 36364 г
Медь, Cu 10.91 мкг 1000 мкг 1.1% 2.3% 9166 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 13.8% 1540 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 1.818 мкг 55 мкг 3.3% 7% 3025 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 22002 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 7.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 6.4% 3300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.415 г min 16.8 г 2.5% 5.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%

Энергетическая ценность Йогурт составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов