Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из белых грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из белых грибов

Грибы Белые Быстрозамороженные Резаные [Вологодская Ягода] 800 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый 100 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Укроп, свежий 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Кускус (кус-кус), сухой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из белых грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.8% 5214 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.1% 5000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12.5% 2465 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 21.6% 1402 г
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 24.3% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 3.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.8% 16364 г
Витамин В4, холин 1.42 мг 500 мг 0.3% 0.9% 35211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 4.3% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 5.2% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.99 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 20101 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 4.6% 6870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.6% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.287 мг 20 мг 1.4% 4.3% 6969 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.13 мг 2500 мг 2.7% 8.2% 3669 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 13055 г
Кремний, Si 3.29 мг 30 мг 11% 33.4% 912 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 4.3% 7067 г
Натрий, Na 114.96 мг 1300 мг 8.8% 26.7% 1131 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 3% 10246 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 5.2% 5926 г
Хлор, Cl 182.51 мг 2300 мг 7.9% 24% 1260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 0.183 мг 18 мг 1% 3% 9836 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 28302 г
Кобальт, Co 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 20.7% 1468 г
Литий, Li 4.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 7.3% 4184 г
Медь, Cu 25.94 мкг 1000 мкг 2.6% 7.9% 3855 г
Молибден, Mo 2.09 мкг 70 мкг 3% 9.1% 3349 г
Никель, Ni 0.475 мкг ~
Рубидий, Rb 40.6 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 141026 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 61.86 мкг 4000 мкг 1.5% 4.6% 6466 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 4% 7692 г
Цинк, Zn 0.0978 мг 12 мг 0.8% 2.4% 12270 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 32,9 кКал.

  • Порция = 573 гр (188.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов