Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с яйцом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 75 г
Яйцо куриное 62 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр натура 50 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Соль, прованские травы, базилик укроп сушеный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.2 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1160 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.3% 826 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.9% 1167 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5% 1386 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2% 3403 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 6.3% 1086 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 8.4% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 5.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.59 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3451 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 8.41 мг 90 мг 9.3% 6.4% 1070 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2412 г
Витамин Н, биотин 4.522 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1106 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.6864 мг 20 мг 8.4% 5.8% 1186 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.54 мг 2500 мг 6.8% 4.7% 1475 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3123 г
Кремний, Si 2.893 мг 30 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 3.3% 2082 г
Натрий, Na 366.5 мг 1300 мг 28.2% 19.4% 355 г
Сера, S 60.95 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1641 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 6.5% 1054 г
Хлор, Cl 599.5 мг 2300 мг 26.1% 18% 384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 1.384 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1301 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2679 г
Кобальт, Co 4.934 мкг 10 мкг 49.3% 34% 203 г
Литий, Li 7.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.2843 мг 2 мг 14.2% 9.8% 703 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 6.3% 1087 г
Молибден, Mo 7.186 мкг 70 мкг 10.3% 7.1% 974 г
Никель, Ni 4.395 мкг ~
Рубидий, Rb 112.7 мкг ~
Селен, Se 7.542 мкг 55 мкг 13.7% 9.4% 729 г
Фтор, F 23.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17094 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 5.5% 1244 г
Цинк, Zn 0.5779 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2076 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с яйцом составляет 145,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».