| Уксус бальзамический | 100 г |
| Вино, столовое, белое | 50 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 8 г |
| Розмарин, свежий | 2 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.3% | 28000 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 9% | 774 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.018 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.27 мг | 20 мг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.14 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Кальций, Ca | 30.67 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 2.2% | 3231 г |
| Натрий, Na | 56.15 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2315 г |
| Сера, S | 0.23 мг | 1000 мг | 434783 г | ||
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 5.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 2.9% | 2387 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 0.477 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.3% | 2096 г |
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1294 г |
| Медь, Cu | 37.87 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.6% | 2641 г |
| Селен, Se | 1.865 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.4% | 2949 г |
| Фтор, F | 68.69 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5823 г |
| Цинк, Zn | 0.1633 мг | 12 мг | 1.4% | 1% | 7348 г |
Энергетическая ценность Соус с бальзамическим уксусом составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».