| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Сельдерей (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 4.4% | 1727 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.7% | 982 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.5% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 540.6 мкг | 900 мкг | 60.1% | 45.3% | 166 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.027 мг | 5 мг | 60.5% | 45.6% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 52.53 мг | 500 мг | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.975 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3645 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.7 мг | 90 мг | 8.6% | 6.5% | 1169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.088 мг | 15 мг | 13.9% | 10.5% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 3.715 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1346 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 5.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6621 мг | 20 мг | 8.3% | 6.3% | 1203 г |
| Ниацин | 0.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.87 мг | 2500 мг | 11.3% | 8.5% | 887 г |
| Кальций, Ca | 34.23 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2921 г |
| Кремний, Si | 26.217 мг | 30 мг | 87.4% | 65.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 24.02 мг | 400 мг | 6% | 4.5% | 1665 г |
| Натрий, Na | 45.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.6% | 2882 г |
| Сера, S | 38.64 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2588 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 6.6% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 42.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 4.6% | 1633 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 2.962 мкг | 10 мкг | 29.6% | 22.3% | 338 г |
| Литий, Li | 1.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2229 мг | 2 мг | 11.1% | 8.4% | 897 г |
| Медь, Cu | 81.56 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.2% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 9.483 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.2% | 738 г |
| Никель, Ni | 3.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.442 мкг | 55 мкг | 9.9% | 7.5% | 1011 г |
| Стронций, Sr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.17 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14722 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.5493 мг | 12 мг | 4.6% | 3.5% | 2185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.519 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».