| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 5.1% | 864 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 5.4% | 800 г |
| Углеводы | 32.7 г | 219 г | 14.9% | 6.5% | 670 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.6 мкг | 900 мкг | 10% | 4.4% | 1004 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.1% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 107.35 мг | 500 мг | 21.5% | 9.4% | 466 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 5.4% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.296 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.4% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.5% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2.8% | 1534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.599 мг | 15 мг | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Витамин Н, биотин | 8.056 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7% | 621 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 1.7% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2354 мг | 20 мг | 11.2% | 4.9% | 895 г |
| Ниацин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.03 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 72.91 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.2% | 1372 г |
| Кремний, Si | 1.558 мг | 30 мг | 5.2% | 2.3% | 1926 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 1.7% | 2630 г |
| Натрий, Na | 241.89 мг | 1300 мг | 18.6% | 8.1% | 537 г |
| Сера, S | 89.47 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Фосфор, P | 126.8 мг | 800 мг | 15.9% | 6.9% | 631 г |
| Хлор, Cl | 215.2 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.1% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 416.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 3% | 1427 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.6% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 4.128 мкг | 10 мкг | 41.3% | 18% | 242 г |
| Литий, Li | 0.087 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2259 мг | 2 мг | 11.3% | 4.9% | 885 г |
| Медь, Cu | 68.89 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Молибден, Mo | 8.898 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.5% | 787 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.658 мкг | 55 мкг | 21.2% | 9.2% | 472 г |
| Стронций, Sr | 7.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12026 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7651 мг | 12 мг | 6.4% | 2.8% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.148 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с луком составляет 229,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».