Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники домашние с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники домашние с сахаром

Творог 5% Камилка 400 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 20 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники домашние с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 12.5% 503 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.7% 812 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.6% 2407 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.9% 3304 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.2% 5263 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Криптоксантин 0.961 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 53.718 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3673 г
Витамин В4, холин 31.38 мг 500 мг 6.3% 4% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Витамин D3, холекальциферол 0.214 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.967 мг 15 мг 6.4% 4% 1551 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.008 мг 20 мг 250000 г
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.85 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 16835 г
Кальций, Ca 6.1 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16393 г
Магний, Mg 1.28 мг 400 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Натрий, Na 15.2 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8553 г
Сера, S 13.41 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7457 г
Фосфор, P 21.2 мг 800 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9045 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 7.69 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 13004 г
Селен, Se 3.279 мкг 55 мкг 6% 3.8% 1677 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Цинк, Zn 0.1378 мг 12 мг 1.1% 0.7% 8708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.883 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.327 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.164 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники домашние с сахаром составляет 159,3 кКал.

  • Порция = 24 гр (38.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».