| Говядина 1 кат. (Тушение) | 417 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.9% | 745 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.6% | 767 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.7 мкг | 900 мкг | 21.7% | 14.4% | 460 г |
| бета Каротин | 1.174 мг | 5 мг | 23.5% | 15.6% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 30.58 мг | 500 мг | 6.1% | 4% | 1635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.996 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.082 мкг | 3 мкг | 36.1% | 23.9% | 277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.367 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4087 г |
| Витамин Н, биотин | 1.415 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3534 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5548 мг | 20 мг | 22.8% | 15.1% | 439 г |
| Ниацин | 2.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.91 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.2% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6743 г |
| Кремний, Si | 17.245 мг | 30 мг | 57.5% | 38.1% | 174 г |
| Магний, Mg | 49.26 мг | 400 мг | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Натрий, Na | 29.57 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4396 г |
| Сера, S | 118.87 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.9% | 841 г |
| Фосфор, P | 140.1 мг | 800 мг | 17.5% | 11.6% | 571 г |
| Хлор, Cl | 38.93 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.1% | 5908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 9% | 737 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.142 мкг | 10 мкг | 41.4% | 27.4% | 241 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3331 мг | 2 мг | 16.7% | 11.1% | 600 г |
| Медь, Cu | 207.47 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 13.7% | 482 г |
| Молибден, Mo | 12.737 мкг | 70 мкг | 18.2% | 12.1% | 550 г |
| Никель, Ni | 6.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.526 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.9% | 3604 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.24 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 4985 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 6% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.8643 мг | 12 мг | 15.5% | 10.3% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.419 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.889 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.088 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.742 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».