| Петрушка свежая | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, консервированная | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Ржаные отруби | 50 г |
| Льняное масло холодного отжима | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Семена льна | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Семена чиа, сушеные | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.3% | 1118 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 13.9% | 352 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 16.4% | 299 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 568 мкг | 900 мкг | 63.1% | 30.8% | 158 г |
| бета Каротин | 3.401 мг | 5 мг | 68% | 33.2% | 147 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.924 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.408 мг | 1.5 мг | 27.2% | 13.3% | 368 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 21.41 мг | 500 мг | 4.3% | 2.1% | 2335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 7.3% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.137 мкг | 400 мкг | 16.3% | 8% | 614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.35 мг | 90 мг | 43.7% | 21.3% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.791 мг | 15 мг | 38.6% | 18.8% | 259 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.725 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.431 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3494 г |
| Витамин К, филлохинон | 262.8 мкг | 120 мкг | 219% | 106.9% | 46 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5105 мг | 20 мг | 17.6% | 8.6% | 570 г |
| Ниацин | 2.117 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 459.07 мг | 2500 мг | 18.4% | 9% | 545 г |
| Кальций, Ca | 189.74 мг | 1000 мг | 19% | 9.3% | 527 г |
| Кремний, Si | 10.595 мг | 30 мг | 35.3% | 17.2% | 283 г |
| Магний, Mg | 133.52 мг | 400 мг | 33.4% | 16.3% | 300 г |
| Натрий, Na | 439.22 мг | 1300 мг | 33.8% | 16.5% | 296 г |
| Сера, S | 57.94 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.8% | 1726 г |
| Фосфор, P | 181.6 мг | 800 мг | 22.7% | 11.1% | 441 г |
| Хлор, Cl | 322.01 мг | 2300 мг | 14% | 6.8% | 714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.967 мг | 18 мг | 16.5% | 8.1% | 607 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 2.66 мкг | 10 мкг | 26.6% | 13% | 376 г |
| Литий, Li | 6.677 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1771 мг | 2 мг | 58.9% | 28.8% | 170 г |
| Медь, Cu | 475.39 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 23.2% | 210 г |
| Молибден, Mo | 7.881 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.5% | 888 г |
| Никель, Ni | 28.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.892 мкг | 55 мкг | 18% | 8.8% | 556 г |
| Стронций, Sr | 21.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.09 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6657 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 1.7894 мг | 12 мг | 14.9% | 7.3% | 671 г |
| Цирконий, Zr | 25.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.38 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.205 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.21 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.168 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.54 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 36.86 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.229 г | min 16.8 г | 19.2% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.181 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.851 г | от 11.2 до 20.6 г | 79% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.934 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.678 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.882 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 2.534 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Нью-салат составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».