Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и луком

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 90 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1181 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.6% 916 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 14.2% 496 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 13.3% 527 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11.2% 627 г
Витамин В4, холин 156.71 мг 500 мг 31.3% 21.9% 319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.82 мг 5 мг 16.4% 11.5% 610 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.836 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8271 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.6% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 4.1% 1731 г
Витамин D, кальциферол 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 9.6% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.942 мг 15 мг 6.3% 4.4% 1592 г
Витамин Н, биотин 12.666 мкг 50 мкг 25.3% 17.7% 395 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.6576 мг 20 мг 8.3% 5.8% 1207 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.76 мг 2500 мг 7.4% 5.2% 1353 г
Кальций, Ca 40.16 мг 1000 мг 4% 2.8% 2490 г
Кремний, Si 1.554 мг 30 мг 5.2% 3.6% 1931 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4459 г
Натрий, Na 88.64 мг 1300 мг 6.8% 4.8% 1467 г
Сера, S 122.32 мг 1000 мг 12.2% 8.6% 818 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 12% 584 г
Хлор, Cl 118.11 мг 2300 мг 5.1% 3.6% 1947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.4 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 7.1% 989 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 6.2% 1129 г
Кобальт, Co 8.699 мкг 10 мкг 87% 61% 115 г
Литий, Li 5.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 2.2% 3231 г
Медь, Cu 99.8 мкг 1000 мкг 10% 7% 1002 г
Молибден, Mo 5.147 мкг 70 мкг 7.4% 5.2% 1360 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 19.898 мкг 55 мкг 36.2% 25.4% 276 г
Фтор, F 40.32 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9921 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 5.1% 1374 г
Цинк, Zn 0.8582 мг 12 мг 7.2% 5% 1398 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 354.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.355 г min 16.8 г 37.8% 26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.352 г от 11.2 до 20.6 г 21% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и луком составляет 142,6 кКал.

  • Порция = 222 гр (316.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».