| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 419 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 89 г |
| Картофель | 187 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Пшенная мука | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.7% | 517 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 3.8% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 45.97 мг | 500 мг | 9.2% | 4.6% | 1088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 10.7% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 12.8% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.667 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.131 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 2.9% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.02 мг | 15 мг | 20.1% | 10.1% | 497 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.252 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.297 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.3% | 3855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2384 мг | 20 мг | 26.2% | 13.2% | 382 г |
| Ниацин | 5.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.7% | 749 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5804 г |
| Кремний, Si | 11.84 мг | 30 мг | 39.5% | 19.9% | 253 г |
| Магний, Mg | 64.04 мг | 400 мг | 16% | 8.1% | 625 г |
| Натрий, Na | 229.36 мг | 1300 мг | 17.6% | 8.9% | 567 г |
| Сера, S | 151.39 мг | 1000 мг | 15.1% | 7.6% | 661 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 7.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 256.5 мг | 2300 мг | 11.2% | 5.6% | 897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 4.6% | 1084 г |
| Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Кобальт, Co | 6.703 мкг | 10 мкг | 67% | 33.7% | 149 г |
| Литий, Li | 17.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2183 мг | 2 мг | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| Медь, Cu | 155.9 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.9% | 641 г |
| Молибден, Mo | 8.629 мкг | 70 мкг | 12.3% | 6.2% | 811 г |
| Никель, Ni | 1.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.001 мкг | 55 мкг | 30.9% | 15.6% | 324 г |
| Стронций, Sr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.07 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5258 г |
| Хром, Cr | 15.23 мкг | 50 мкг | 30.5% | 15.3% | 328 г |
| Цинк, Zn | 1.2278 мг | 12 мг | 10.2% | 5.1% | 977 г |
| Цирконий, Zr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.74 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лизин | 1.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 45% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.165 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | min 16.8 г | 12.5% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.144 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».