| Фарш Домашний | 500 г |
| Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.8 ккал | 1684 ккал | 19.5% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 5.7% | 531 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 15.9% | 192 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4281 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 8.1% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 2.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 66.24 мг | 500 мг | 13.2% | 4% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 3.5% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 6.5% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.277 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.539 мкг | 3 мкг | 51.3% | 15.6% | 195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 0.8% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 0.9% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.2% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.0747 мг | 20 мг | 20.4% | 6.2% | 491 г |
| Ниацин | 2.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.53 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.1% | 967 г |
| Кальций, Ca | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7231 г |
| Кремний, Si | 1.104 мг | 30 мг | 3.7% | 1.1% | 2717 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 1.6% | 1941 г |
| Натрий, Na | 46.33 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.1% | 2806 г |
| Сера, S | 213.92 мг | 1000 мг | 21.4% | 6.5% | 467 г |
| Фосфор, P | 157.4 мг | 800 мг | 19.7% | 6% | 508 г |
| Хлор, Cl | 52.67 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 3.2% | 943 г |
| Йод, I | 6.77 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.4% | 2216 г |
| Кобальт, Co | 7.853 мкг | 10 мкг | 78.5% | 23.9% | 127 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2541 г |
| Медь, Cu | 136.32 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 4.1% | 734 г |
| Молибден, Mo | 11.049 мкг | 70 мкг | 15.8% | 4.8% | 634 г |
| Никель, Ni | 10.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 43.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Фтор, F | 66.19 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.5% | 6043 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 6.4% | 477 г |
| Цинк, Zn | 2.4669 мг | 12 мг | 20.6% | 6.3% | 486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.268 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.768 г | min 16.8 г | 16.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.336 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш жареный составляет 327,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».