Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный куриный

Перец сладкий красный (Тушение) 300 г
Фарш из индейки, приготовленный 100 г
Сок томатный 200 г
Сок томатный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 13.2% 1583 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.6% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.4% 2222 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.9% 2601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.5 мкг 900 мкг 17.6% 36.7% 568 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.931 мг 5 мг 18.6% 38.8% 537 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 7.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 8.6% 2466 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 5.4% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 14.2% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 31.5% 664 г
Витамин В9, фолаты 7.341 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5449 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 12.7% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 44.64 мг 90 мг 49.6% 103.5% 202 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 6.9% 3049 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7611 мг 20 мг 8.8% 18.4% 1136 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 1.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.71 мг 2500 мг 9.3% 19.4% 1074 г
Кальций, Ca 10.79 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9268 г
Кремний, Si 8.159 мг 30 мг 27.2% 56.8% 368 г
Магний, Mg 13.31 мг 400 мг 3.3% 6.9% 3005 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 2.1% 9893 г
Сера, S 46.97 мг 1000 мг 4.7% 9.8% 2129 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 15.2% 1368 г
Хлор, Cl 7.36 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 9.4% 2219 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 22.8% 919 г
Литий, Li 32.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 6.3% 3284 г
Медь, Cu 113.43 мкг 1000 мкг 11.3% 23.6% 882 г
Молибден, Mo 1.854 мкг 70 мкг 2.6% 5.4% 3776 г
Никель, Ni 1.854 мкг ~
Рубидий, Rb 84.1 мкг ~
Селен, Se 4.469 мкг 55 мкг 8.1% 16.9% 1231 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 153846 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 9.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.5933 мг 12 мг 4.9% 10.2% 2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.423 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.345 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный куриный составляет 47,9 кКал.

  • Порция = 243 гр (116.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».