Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо

Перец сладкий красный (Тушение) 2786 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 2097 г
Морковь (Тушение) 684 г
Лук репчатый (Тушение) 779 г
Сахар песок 89 г
Соль поваренная пищевая 80 г
Чеснок (Тушение) 60 г
Уксус столовый 9% 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.8% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.8% 3221 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 24.1% 1176 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 10.8% 2649 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.2 мкг 900 мкг 44.4% 125.8% 225 г
бета Каротин 2.396 мг 5 мг 47.9% 135.7% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 11% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.2% 3396 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 13.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 31.2% 913 г
Витамин В9, фолаты 6.144 мкг 400 мкг 1.5% 4.2% 6510 г
Витамин C, аскорбиновая 48.18 мг 90 мг 53.5% 151.6% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.586 мг 15 мг 3.9% 11% 2560 г
Витамин Н, биотин 0.574 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 8711 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 14.4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.7799 мг 20 мг 3.9% 11% 2564 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.81 мг 2500 мг 8.1% 22.9% 1233 г
Кальций, Ca 21.41 мг 1000 мг 2.1% 5.9% 4671 г
Кремний, Si 14.253 мг 30 мг 47.5% 134.6% 210 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 10.8% 2613 г
Натрий, Na 520.91 мг 1300 мг 40.1% 113.6% 250 г
Сера, S 20.02 мг 1000 мг 2% 5.7% 4995 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 10.5% 2712 г
Хлор, Cl 832.97 мг 2300 мг 36.2% 102.5% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.4 мкг ~
Бор, B 86.6 мкг ~
Ванадий, V 10.35 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 11.6% 2432 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2.8% 10345 г
Кобальт, Co 4.122 мкг 10 мкг 41.2% 116.7% 243 г
Литий, Li 46.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 23.8% 1184 г
Медь, Cu 101.03 мкг 1000 мкг 10.1% 28.6% 990 г
Молибден, Mo 8.039 мкг 70 мкг 11.5% 32.6% 871 г
Никель, Ni 7.298 мкг ~
Рубидий, Rb 106.7 мкг ~
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17134 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 21529 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 28.3% 1004 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 9.6% 2917 г
Цирконий, Zr 1.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.061 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лечо составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».