| Куриная грудка (филе) | 850 г |
| Сметана 15% жирности | 60 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 18.8% | 292 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8% | 683 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.2% | 2452 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.071 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.147 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 87.66 мг | 500 мг | 17.5% | 9.6% | 570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 17.3% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 22.6% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.618 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.6% | 3443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.919 мг | 15 мг | 12.8% | 7% | 782 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3426 мг | 20 мг | 41.7% | 22.9% | 240 г |
| Ниацин | 10.933 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.17 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 87.85 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.8% | 1138 г |
| Магний, Mg | 91.25 мг | 400 мг | 22.8% | 12.5% | 438 г |
| Натрий, Na | 602.45 мг | 1300 мг | 46.3% | 25.4% | 216 г |
| Сера, S | 251.18 мг | 1000 мг | 25.1% | 13.8% | 398 г |
| Фосфор, P | 235.3 мг | 800 мг | 29.4% | 16.1% | 340 г |
| Хлор, Cl | 914.24 мг | 2300 мг | 39.7% | 21.8% | 252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 4.8% | 1139 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 9.198 мкг | 10 мкг | 92% | 50.4% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Медь, Cu | 98.59 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 13.024 мкг | 70 мкг | 18.6% | 10.2% | 537 г |
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.523 мкг | 55 мкг | 42.8% | 23.5% | 234 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 157.01 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 2.1% | 2548 г |
| Хром, Cr | 25.14 мкг | 50 мкг | 50.3% | 27.6% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.6858 мг | 12 мг | 14% | 7.7% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.853 г | ~ | |||
| Валин | 1.374 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.387 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.093 г | ~ | |||
| Лизин | 2.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аланин | 1.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.037 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.94 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.044 г | ~ | |||
| Пролин | 1.143 г | ~ | |||
| Серин | 1.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.541 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.415 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушение в смет.соусе с плавленый сыром, Света составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».