| Лук репчатый (Тушение) | 132 г |
| Морковь (Тушение) | 102 г |
| Минтай (Жарка котлеты) | 496 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 243 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 32 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 72 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1711 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.8% | 644 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.5 мкг | 900 мкг | 28.6% | 29.1% | 350 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.293 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 29% | 350 г |
| бета Криптоксантин | 7.255 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 50.71 мг | 500 мг | 10.1% | 10.3% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 5.8% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.2% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.765 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 6938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.077 мкг | 3 мкг | 35.9% | 36.5% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2.1% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.2% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3817 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.808 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.7% | 2765 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 10.9% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.948 мг | 20 мг | 14.7% | 14.9% | 678 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.19 мг | 2500 мг | 13.1% | 13.3% | 764 г |
| Кальций, Ca | 44.2 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.5% | 2262 г |
| Кремний, Si | 3.242 мг | 30 мг | 10.8% | 11% | 925 г |
| Магний, Mg | 48.61 мг | 400 мг | 12.2% | 12.4% | 823 г |
| Натрий, Na | 180.77 мг | 1300 мг | 13.9% | 14.1% | 719 г |
| Сера, S | 133.62 мг | 1000 мг | 13.4% | 13.6% | 748 г |
| Фосфор, P | 233.9 мг | 800 мг | 29.2% | 29.7% | 342 г |
| Хлор, Cl | 110.02 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.9% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 5.4% | 1891 г |
| Йод, I | 31.05 мкг | 150 мкг | 20.7% | 21% | 483 г |
| Кобальт, Co | 9.483 мкг | 10 мкг | 94.8% | 96.3% | 105 г |
| Литий, Li | 0.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 6.7% | 1526 г |
| Медь, Cu | 113.87 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.6% | 878 г |
| Молибден, Mo | 5.004 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.2% | 1399 г |
| Никель, Ni | 4.798 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.706 мкг | 55 мкг | 26.7% | 27.1% | 374 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 392.78 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Хром, Cr | 30.7 мкг | 50 мкг | 61.4% | 62.4% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.9626 мг | 12 мг | 8% | 8.1% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.639 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.292 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.269 г | ~ | |||
| Метионин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.816 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.681 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.113 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 98,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».