| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 12.1% | 738 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.1% | 737 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 15.4% | 581 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.484 мг | 1.8 мг | 26.9% | 24% | 372 г |
| Витамин В4, холин | 166.62 мг | 500 мг | 33.3% | 29.7% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.762 мг | 5 мг | 35.2% | 31.4% | 284 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.9% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.359 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.3% | 3861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 11.5% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.42 мкг | 10 мкг | 14.2% | 12.7% | 704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 2.5% | 3580 г |
| Витамин Н, биотин | 20.587 мкг | 50 мкг | 41.2% | 36.8% | 243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6515 мг | 20 мг | 23.3% | 20.8% | 430 г |
| Ниацин | 2.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.49 мг | 2500 мг | 11.8% | 10.5% | 846 г |
| Кальций, Ca | 44.37 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2254 г |
| Кремний, Si | 0.719 мг | 30 мг | 2.4% | 2.1% | 4172 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 3.1% | 2847 г |
| Натрий, Na | 785.95 мг | 1300 мг | 60.5% | 54% | 165 г |
| Сера, S | 130.54 мг | 1000 мг | 13.1% | 11.7% | 766 г |
| Фосфор, P | 171.9 мг | 800 мг | 21.5% | 19.2% | 465 г |
| Хлор, Cl | 1184.61 мг | 2300 мг | 51.5% | 46% | 194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 9% | 992 г |
| Йод, I | 19.87 мкг | 150 мкг | 13.2% | 11.8% | 755 г |
| Кобальт, Co | 12.605 мкг | 10 мкг | 126.1% | 112.6% | 79 г |
| Литий, Li | 0.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 2.6% | 3472 г |
| Медь, Cu | 265.53 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 23.8% | 377 г |
| Молибден, Mo | 6.647 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.5% | 1053 г |
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.466 мкг | 55 мкг | 57.2% | 51.1% | 175 г |
| Стронций, Sr | 4.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.62 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10096 г |
| Хром, Cr | 5.75 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.3% | 870 г |
| Цинк, Zn | 0.8572 мг | 12 мг | 7.1% | 6.3% | 1400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.277 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.173 г | min 16.8 г | 18.9% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с шампиньонами составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».