| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 220 г |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.3 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 4.1% | 894 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 3.8% | 966 г |
| Углеводы | 47.5 г | 219 г | 21.7% | 7.9% | 461 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9474 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.9% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 40.73 мг | 500 мг | 8.1% | 2.9% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 2.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.125 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.7% | 2092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.731 мг | 15 мг | 18.2% | 6.6% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 2.225 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.6% | 2247 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.188 мг | 20 мг | 10.9% | 3.9% | 914 г |
| Ниацин | 0.812 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.63 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.8% | 2055 г |
| Кальций, Ca | 48.62 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.8% | 2057 г |
| Кремний, Si | 2.611 мг | 30 мг | 8.7% | 3.1% | 1149 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2738 г |
| Натрий, Na | 268.99 мг | 1300 мг | 20.7% | 7.5% | 483 г |
| Сера, S | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 3.7% | 969 г |
| Хлор, Cl | 434.27 мг | 2300 мг | 18.9% | 6.8% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 699.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 1.7% | 2166 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.372 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5% | 729 г |
| Марганец, Mn | 0.3754 мг | 2 мг | 18.8% | 6.8% | 533 г |
| Медь, Cu | 70.49 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.5% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 10.313 мкг | 70 мкг | 14.7% | 5.3% | 679 г |
| Никель, Ni | 1.436 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.492 мкг | 55 мкг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Стронций, Sr | 4.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19881 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.5757 мг | 12 мг | 4.8% | 1.7% | 2084 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 44.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.237 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.928 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка Кульча составляет 276,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».