| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 9.9% | 2947 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.6% | 2000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 18.7% | 1571 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 16.1% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 7.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.6% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.04 мг | 500 мг | 2.2% | 6.4% | 4529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 15.5% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 8.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.725 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5% | 5948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 4.7% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.2 мг | 90 мг | 14.7% | 43% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 5.8% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 1.273 мкг | 50 мкг | 2.5% | 7.3% | 3928 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 29.2% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4503 мг | 20 мг | 2.3% | 6.7% | 4441 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.87 мг | 2500 мг | 7.2% | 21.1% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 8.8% | 3334 г |
| Кремний, Si | 32.749 мг | 30 мг | 109.2% | 319.3% | 92 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 11.1% | 2628 г |
| Натрий, Na | 236.61 мг | 1300 мг | 18.2% | 53.2% | 549 г |
| Сера, S | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 8772 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 14.6% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 389.24 мг | 2300 мг | 16.9% | 49.4% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 10.5% | 2752 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 6.7% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 2.462 мкг | 10 мкг | 24.6% | 71.9% | 406 г |
| Литий, Li | 8.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 21.6% | 1351 г |
| Медь, Cu | 94.8 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 27.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 3.86 мкг | 70 мкг | 5.5% | 16.1% | 1813 г |
| Никель, Ni | 3.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16176 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 22485 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 30.4% | 962 г |
| Цинк, Zn | 0.2228 мг | 12 мг | 1.9% | 5.6% | 5386 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | min 16.8 г | 3.2% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидор с сметаной составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».