| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 120 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 62 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 998 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 15.5% | 382 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.7% | 615 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.1% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.998 мг | 1.5 мг | 66.5% | 39.4% | 150 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 67.77 мг | 500 мг | 13.6% | 8.1% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 7.7% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.517 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 21.2% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.3% | 1129 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1738 мг | 20 мг | 15.9% | 9.4% | 630 г |
| Ниацин | 2.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.7 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.8% | 674 г |
| Кальций, Ca | 124.36 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Кремний, Si | 1.506 мг | 30 мг | 5% | 3% | 1992 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 4.9% | 1209 г |
| Натрий, Na | 158.05 мг | 1300 мг | 12.2% | 7.2% | 823 г |
| Сера, S | 225.85 мг | 1000 мг | 22.6% | 13.4% | 443 г |
| Фосфор, P | 262.9 мг | 800 мг | 32.9% | 19.5% | 304 г |
| Хлор, Cl | 243.15 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.3% | 946 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 5.6% | 1063 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 8.437 мкг | 10 мкг | 84.4% | 50% | 119 г |
| Литий, Li | 5.402 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.4% | 2532 г |
| Медь, Cu | 122.7 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 7.3% | 815 г |
| Молибден, Mo | 12.216 мкг | 70 мкг | 17.5% | 10.4% | 573 г |
| Никель, Ni | 12.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.739 мкг | 55 мкг | 3.2% | 1.9% | 3163 г |
| Фтор, F | 64.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6221 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 14.7% | 403 г |
| Цинк, Zn | 2.4837 мг | 12 мг | 20.7% | 12.3% | 483 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.936 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.312 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.143 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.78 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французки составляет 168,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».