| Яйцо куриное | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 16.1% | 371 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8% | 747 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.9 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.4% | 929 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 144.73 мг | 500 мг | 28.9% | 17.2% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.447 мг | 5 мг | 28.9% | 17.2% | 346 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 16.6% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.844 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 6.4% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.648 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Витамин Н, биотин | 7.413 мкг | 50 мкг | 14.8% | 8.8% | 674 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4007 мг | 20 мг | 32% | 19% | 312 г |
| Ниацин | 7.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.87 мг | 2500 мг | 11.8% | 7% | 848 г |
| Кальций, Ca | 33.07 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3024 г |
| Кремний, Si | 1.376 мг | 30 мг | 4.6% | 2.7% | 2180 г |
| Магний, Mg | 66.11 мг | 400 мг | 16.5% | 9.8% | 605 г |
| Натрий, Na | 87.52 мг | 1300 мг | 6.7% | 4% | 1485 г |
| Сера, S | 228.98 мг | 1000 мг | 22.9% | 13.6% | 437 г |
| Фосфор, P | 193.8 мг | 800 мг | 24.2% | 14.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 111.13 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.9% | 2070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 6.8% | 873 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.8% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 11 мкг | 10 мкг | 110% | 65.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0879 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2275 г |
| Медь, Cu | 109.02 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.5% | 917 г |
| Молибден, Mo | 9.383 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8% | 746 г |
| Никель, Ni | 0.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.553 мкг | 55 мкг | 41% | 24.4% | 244 г |
| Фтор, F | 113.78 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3516 г |
| Хром, Cr | 18.46 мкг | 50 мкг | 36.9% | 22% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.5227 мг | 12 мг | 12.7% | 7.6% | 788 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.616 г | ~ | |||
| Валин | 1.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.801 г | ~ | |||
| Лизин | 2.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.811 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.155 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.134 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.951 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.181 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.416 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.397 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы из фарша курицы с яйцом составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».