Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-яблочные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-яблочные маффины

Овсяные хлопья Haferflocken extrazarte bruggen 200 г
Финики (Запекание) 67 г
Оливковое масло 14 г
Мед пчелиный 17 г
Яблоко (Запекание) 144 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.3 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Банан (Запекание) 70 г
Морковь (Запекание) 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 15 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Грецкий орех 15 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-яблочные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.2 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.2% 884 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.8% 554 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 5.8% 650 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.3% 513 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.7% 5189 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 336.7 мкг 900 мкг 37.4% 14% 267 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 1.789 мг 5 мг 35.8% 13.4% 279 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 5.7% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3% 1259 г
Витамин В4, холин 59.32 мг 500 мг 11.9% 4.5% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 5.7% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 4.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 19.409 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2061 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.3% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.845 мг 15 мг 12.3% 4.6% 813 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.813 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 10.792 мкг 50 мкг 21.6% 8.1% 463 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.052 мг 20 мг 15.3% 5.7% 655 г
Ниацин 0.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.36 мг 2500 мг 13.4% 5% 745 г
Кальций, Ca 53.91 мг 1000 мг 5.4% 2% 1855 г
Кремний, Si 28.118 мг 30 мг 93.7% 35.2% 107 г
Магний, Mg 84.11 мг 400 мг 21% 7.9% 476 г
Натрий, Na 66.77 мг 1300 мг 5.1% 1.9% 1947 г
Сера, S 71.11 мг 1000 мг 7.1% 2.7% 1406 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 9.5% 394 г
Хлор, Cl 77.74 мг 2300 мг 3.4% 1.3% 2959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 125.3 мкг ~
Ванадий, V 22.68 мкг ~
Железо, Fe 2.698 мг 18 мг 15% 5.6% 667 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 1.6% 2389 г
Кобальт, Co 4.272 мкг 10 мкг 42.7% 16% 234 г
Литий, Li 2.241 мкг ~
Марганец, Mn 1.471 мг 2 мг 73.6% 27.6% 136 г
Медь, Cu 305.9 мкг 1000 мкг 30.6% 11.5% 327 г
Молибден, Mo 6.273 мкг 70 мкг 9% 3.4% 1116 г
Никель, Ni 14.658 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 15.878 мкг 55 мкг 28.9% 10.9% 346 г
Стронций, Sr 10.16 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 56.49 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7081 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 6.1% 616 г
Цинк, Zn 1.6461 мг 12 мг 13.7% 5.1% 729 г
Цирконий, Zr 6.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.523 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.633 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.898 г min 16.8 г 23.2% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.681 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.363 г от 11.2 до 20.6 г 30% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.139 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.479 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.193 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковно-яблочные маффины составляет 266,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».