| Подсолнечное масло | 10 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 60 г |
| Сыр из козьего молока твердый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Перец красный молотый острый | 3 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 12.3% | 318 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12% | 326 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4009 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77 мкг | 900 мкг | 8.6% | 3.4% | 1169 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| бета Криптоксантин | 42.724 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.911 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 72.97 мг | 500 мг | 14.6% | 5.7% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 10.1% | 389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.648 мг | 2 мг | 32.4% | 12.7% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.756 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.816 мг | 15 мг | 38.8% | 15.2% | 258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8476 мг | 20 мг | 34.2% | 13.4% | 292 г |
| Ниацин | 9.153 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.6 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.4% | 891 г |
| Кальций, Ca | 116.57 мг | 1000 мг | 11.7% | 4.6% | 858 г |
| Магний, Mg | 83.13 мг | 400 мг | 20.8% | 8.1% | 481 г |
| Натрий, Na | 167.7 мг | 1300 мг | 12.9% | 5% | 775 г |
| Сера, S | 226.29 мг | 1000 мг | 22.6% | 8.8% | 442 г |
| Фосфор, P | 233 мг | 800 мг | 29.1% | 11.4% | 343 г |
| Хлор, Cl | 63.14 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 3.3% | 1173 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 7.79 мкг | 10 мкг | 77.9% | 30.5% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0593 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3373 г |
| Медь, Cu | 144.3 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Молибден, Mo | 9.321 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.2% | 751 г |
| Селен, Se | 15.438 мкг | 55 мкг | 28.1% | 11% | 356 г |
| Фтор, F | 110.16 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.1% | 3631 г |
| Хром, Cr | 21.18 мкг | 50 мкг | 42.4% | 16.6% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.3415 мг | 12 мг | 11.2% | 4.4% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.761 г | ~ | |||
| Валин | 1.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.104 г | ~ | |||
| Лизин | 2.655 г | ~ | |||
| Метионин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.793 г | ~ | |||
| Треонин | 1.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.786 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.877 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.226 г | ~ | |||
| Пролин | 1.341 г | ~ | |||
| Серин | 1.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.956 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.567 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.203 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.089 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.391 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.538 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | min 16.8 г | 12.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.1% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.684 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в духовке. составляет 255,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».