| Окунь морской (сибас) (Жарка) | 100 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 200 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 7.7% | 1257 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.287 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.2% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 0.651 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 914.007 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 36.95 мг | 500 мг | 7.4% | 7.1% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 8.4% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.934 мкг | 400 мкг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 25.6% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.95 мг | 90 мг | 13.3% | 12.8% | 753 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 6.7% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.812 мг | 15 мг | 5.4% | 5.2% | 1847 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.961 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5203 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.4 мкг | 120 мкг | 52.8% | 50.7% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7227 мг | 20 мг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 10.1% | 949 г |
| Кальций, Ca | 76.35 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.3% | 1310 г |
| Кремний, Si | 30.489 мг | 30 мг | 101.6% | 97.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 30.26 мг | 400 мг | 7.6% | 7.3% | 1322 г |
| Натрий, Na | 41.45 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3136 г |
| Сера, S | 84.65 мг | 1000 мг | 8.5% | 8.2% | 1181 г |
| Фосфор, P | 111.9 мг | 800 мг | 14% | 13.4% | 715 г |
| Хлор, Cl | 56.35 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 4082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 3.9% | 2456 г |
| Йод, I | 13.99 мкг | 150 мкг | 9.3% | 8.9% | 1072 г |
| Кобальт, Co | 9.137 мкг | 10 мкг | 91.4% | 87.7% | 109 г |
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1820 г |
| Медь, Cu | 70.27 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.7% | 1423 г |
| Молибден, Mo | 1.909 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3667 г |
| Никель, Ni | 5.003 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.215 мкг | 55 мкг | 18.6% | 17.9% | 538 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9739 г |
| Хром, Cr | 15.57 мкг | 50 мкг | 31.1% | 29.8% | 321 г |
| Цинк, Zn | 0.7556 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.483 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
| Лизин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.35 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.267 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас с пюре из брокколи составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».