Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой

Свинина мясная (Варка) 357 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 0.5 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.6% 4471 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 13.8% 1867 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 1.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.6% 10000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 10.5% 2434 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 18.9% 1360 г
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 21.4% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.8% 9474 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 3.6% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 6.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.075 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 37209 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 6.6% 3830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 4.8% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 7.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.7089 мг 20 мг 3.5% 8.9% 2821 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.73 мг 2500 мг 2.6% 6.6% 3862 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 2% 12870 г
Кремний, Si 2.334 мг 30 мг 7.8% 19.9% 1285 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 3.8% 6814 г
Натрий, Na 69.37 мг 1300 мг 5.3% 13.5% 1874 г
Сера, S 27.8 мг 1000 мг 2.8% 7.1% 3597 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 6.4% 3960 г
Хлор, Cl 108.17 мг 2300 мг 4.7% 12% 2126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 6.63 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 3.8% 6716 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 31.4% 811 г
Литий, Li 3.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 2.6% 10152 г
Медь, Cu 23.81 мкг 1000 мкг 2.4% 6.1% 4200 г
Молибден, Mo 3.194 мкг 70 мкг 4.6% 11.7% 2192 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 196429 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 89.52 мкг 4000 мкг 2.2% 5.6% 4468 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 7.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.2653 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4523 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 19.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой составляет 39,2 кКал.

  • Порция = 307 гр (120.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».