| скумбрия | 1100 г |
| Картофель | 600 г |
| Перец сладкий зеленый | 500 г |
| Кабачок | 500 г |
| Морковь | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.6% | 2171 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.7% | 1400 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 380.7 мкг | 900 мкг | 42.3% | 51.8% | 236 г |
| бета Каротин | 2.277 мг | 5 мг | 45.5% | 55.7% | 220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 7% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 17.5% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.45 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.528 мкг | 3 мкг | 50.9% | 62.3% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.06 мг | 90 мг | 36.7% | 44.9% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.05 мкг | 10 мкг | 20.5% | 25.1% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 4.5% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 5.5% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4174 мг | 20 мг | 12.1% | 14.8% | 827 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.36 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Кремний, Si | 16.776 мг | 30 мг | 55.9% | 68.4% | 179 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 7.1% | 1720 г |
| Натрий, Na | 57.51 мг | 1300 мг | 4.4% | 5.4% | 2260 г |
| Сера, S | 37.16 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.5% | 2691 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 10.5% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 109.71 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.9% | 2096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 211.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 5.5% | 2228 г |
| Йод, I | 8.41 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.9% | 1784 г |
| Кобальт, Co | 5.353 мкг | 10 мкг | 53.5% | 65.5% | 187 г |
| Литий, Li | 16.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 8.7% | 1407 г |
| Медь, Cu | 107.52 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.2% | 930 г |
| Молибден, Mo | 6.051 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.5% | 1157 г |
| Никель, Ni | 2.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 198.2 мкг | 4000 мкг | 5% | 6.1% | 2018 г |
| Хром, Cr | 11.56 мкг | 50 мкг | 23.1% | 28.3% | 433 г |
| Цинк, Zn | 0.3845 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3121 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая с овощами составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».