Мой здоровый рацион

Рецепт Тирамису пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тирамису пп

Яйцо куриное 55 г
Рисовая Мука [Сто Пудов] 16 г
Молоко обезжиренное 52 г
Какао 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тирамису пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.3% 784 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.3% 889 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.3% 1500 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 9% 725 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 10.4% 621 г
Витамин В4, холин 126 мг 500 мг 25.2% 16.4% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 10.1% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.56 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7194 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 10.2% 637 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 6.7% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5190 г
Витамин Н, биотин 9.578 мкг 50 мкг 19.2% 12.5% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7491 мг 20 мг 8.7% 5.6% 1143 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.31 мг 2500 мг 5.5% 3.6% 1834 г
Кальций, Ca 80.77 мг 1000 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 1.8% 3766 г
Натрий, Na 82.36 мг 1300 мг 6.3% 4.1% 1578 г
Сера, S 98.56 мг 1000 мг 9.9% 6.4% 1015 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 11% 587 г
Хлор, Cl 73.97 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3109 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 4.3% 1501 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 4.1% 1582 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 30.8% 211 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Медь, Cu 45.18 мкг 1000 мкг 4.5% 2.9% 2213 г
Молибден, Mo 2.845 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2460 г
Селен, Se 15.946 мкг 55 мкг 29% 18.8% 345 г
Фтор, F 27.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14561 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Цинк, Zn 0.7146 мг 12 мг 6% 3.9% 1679 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.553 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.536 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.378 г min 16.8 г 14.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.524 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Тирамису пп составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».