| Шампиньоны (Тушение) | 390 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 392 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Шпинат (Тушение) | 270 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 г |
| Чеснок (Тушение) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.6% | 691 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.4% | 589 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.9 мкг | 900 мкг | 26.7% | 19.5% | 375 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.216 мг | 5 мг | 24.3% | 17.8% | 411 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.481 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.7% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 10.7% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 50.4 мг | 500 мг | 10.1% | 7.4% | 992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 15.2% | 481 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 9.5% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.385 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.8% | 2600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.332 мкг | 3 мкг | 11.1% | 8.1% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.26 мг | 90 мг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.213 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.5% | 4695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.807 мг | 15 мг | 12% | 8.8% | 830 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.318 мкг | 50 мкг | 20.6% | 15.1% | 485 г |
| Витамин К, филлохинон | 129.1 мкг | 120 мкг | 107.6% | 78.8% | 93 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2169 мг | 20 мг | 36.1% | 26.4% | 277 г |
| Ниацин | 5.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.97 мг | 2500 мг | 19.6% | 14.3% | 510 г |
| Кальций, Ca | 56.9 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.2% | 1757 г |
| Кремний, Si | 14.206 мг | 30 мг | 47.4% | 34.7% | 211 г |
| Магний, Mg | 37.09 мг | 400 мг | 9.3% | 6.8% | 1078 г |
| Натрий, Na | 126.11 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Сера, S | 94.25 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 13.5% | 539 г |
| Хлор, Cl | 187.24 мг | 2300 мг | 8.1% | 5.9% | 1228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.214 мг | 18 мг | 23.4% | 17.1% | 427 г |
| Йод, I | 11.55 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Кобальт, Co | 11.122 мкг | 10 мкг | 111.2% | 81.4% | 90 г |
| Литий, Li | 0.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3092 мг | 2 мг | 15.5% | 11.3% | 647 г |
| Медь, Cu | 240.85 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 17.6% | 415 г |
| Молибден, Mo | 5.645 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.9% | 1240 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.039 мкг | 55 мкг | 29.2% | 21.4% | 343 г |
| Стронций, Sr | 26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.61 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.2% | 5746 г |
| Хром, Cr | 9.26 мкг | 50 мкг | 18.5% | 13.5% | 540 г |
| Цинк, Zn | 1.1352 мг | 12 мг | 9.5% | 7% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.689 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.226 г | min 16.8 г | 19.2% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с курицей и шпинатом составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».