| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 20 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 52 г |
| Укроп | 13 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.4% | 5846 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14% | 589 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| альфа Каротин | 0.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.3% | 3521 г |
| бета Криптоксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 16.16 мг | 500 мг | 3.2% | 2.6% | 3094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.1% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.339 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 13.7% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7177 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1176 мг | 20 мг | 5.6% | 4.6% | 1790 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.41 мг | 2500 мг | 15.5% | 12.8% | 645 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2761 г |
| Кремний, Si | 47.112 мг | 30 мг | 157% | 129.6% | 64 г |
| Магний, Mg | 17.3 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2312 г |
| Натрий, Na | 4.75 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 27368 г |
| Сера, S | 3.14 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 2.14 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 107477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2535 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 2.052 мкг | 10 мкг | 20.5% | 16.9% | 487 г |
| Литий, Li | 0.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2566 мг | 2 мг | 12.8% | 10.6% | 779 г |
| Медь, Cu | 82.56 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.9% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 4.987 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.9% | 1404 г |
| Никель, Ni | 2.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.861 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6388 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.62 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 52493 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.4518 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.158 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные, чесноком составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».