| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (Запекание) | 660 г |
| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Запекание) | 530 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 330 г |
| Чеснок (Запекание) | 21 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 33 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 15 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 15.4% | 309 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.3% | 514 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.6% | 1333 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.8% | 2671 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.317 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 7.3 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 115.27 мг | 500 мг | 23.1% | 11% | 434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 8.3% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 12.3% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.059 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.267 мкг | 3 мкг | 75.6% | 35.9% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 2% | 2394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2052 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.134 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.8% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 4.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0727 мг | 20 мг | 45.4% | 21.5% | 220 г |
| Ниацин | 3.418 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.16 мг | 2500 мг | 17.8% | 8.4% | 563 г |
| Кальций, Ca | 42.87 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2333 г |
| Кремний, Si | 1.593 мг | 30 мг | 5.3% | 2.5% | 1883 г |
| Магний, Mg | 36.39 мг | 400 мг | 9.1% | 4.3% | 1099 г |
| Натрий, Na | 82.88 мг | 1300 мг | 6.4% | 3% | 1569 г |
| Сера, S | 277.3 мг | 1000 мг | 27.7% | 13.1% | 361 г |
| Фосфор, P | 251.6 мг | 800 мг | 31.5% | 14.9% | 318 г |
| Хлор, Cl | 86.93 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.795 мг | 18 мг | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 12.013 мкг | 10 мкг | 120.1% | 57% | 83 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1883 мг | 2 мг | 9.4% | 4.5% | 1062 г |
| Медь, Cu | 214.85 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 10.2% | 465 г |
| Молибден, Mo | 10.918 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Никель, Ni | 6.997 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.5% | 9167 г |
| Фтор, F | 121.48 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3293 г |
| Хром, Cr | 11.16 мкг | 50 мкг | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Цинк, Zn | 3.3176 мг | 12 мг | 27.6% | 13.1% | 362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.792 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.967 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.672 г | ~ | |||
| Пролин | 0.498 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.899 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.816 г | min 16.8 г | 22.7% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Люля в духовке (говядина с курицей) составляет 210,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».