| Морковь (Пассерование) | 132 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 195 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 224 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 502 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.1% | 950 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 12.4% | 315 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 2.8% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 1.4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.5 мкг | 900 мкг | 27.1% | 10.6% | 370 г |
| бета Каротин | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 11.4% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 9.4% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 51.1 мг | 500 мг | 10.2% | 4% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3.5% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 6% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.199 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 6.6% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.68 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.611 мг | 15 мг | 10.7% | 4.2% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 2.973 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6413 мг | 20 мг | 8.2% | 3.2% | 1219 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.49 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.6% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 15.62 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6402 г |
| Кремний, Si | 22.066 мг | 30 мг | 73.6% | 28.7% | 136 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 2.5% | 1592 г |
| Натрий, Na | 24.78 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.7% | 5246 г |
| Сера, S | 124.6 мг | 1000 мг | 12.5% | 4.9% | 803 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 5.5% | 712 г |
| Хлор, Cl | 40.23 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 2.3% | 1668 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 20.1% | 194 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3104 мг | 2 мг | 15.5% | 6% | 644 г |
| Медь, Cu | 116.9 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Молибден, Mo | 9.51 мкг | 70 мкг | 13.6% | 5.3% | 736 г |
| Никель, Ni | 7.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.832 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2% | 1942 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.87 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 4886 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 5.7% | 681 г |
| Цинк, Zn | 1.4384 мг | 12 мг | 12% | 4.7% | 834 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».