Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лососем и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лососем и томатами

Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 30 г
Яйцо куриное 2 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лосось атлантический (семга) 50 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лососем и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.2 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 779 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.5% 844 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 16% 290 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.4% 3285 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 5.6% 836 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин В4, холин 104 мг 500 мг 20.8% 9.6% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 7.9% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.9% 939 г
Витамин В9, фолаты 8.313 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4812 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 13% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 2.067 мкг 10 мкг 20.7% 9.6% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.15 мг 15 мг 14.3% 6.6% 698 г
Витамин Н, биотин 7.907 мкг 50 мкг 15.8% 7.3% 632 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 3.2504 мг 20 мг 16.3% 7.5% 615 г
Ниацин 1.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.6 мг 2500 мг 6.4% 3% 1557 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2107 г
Магний, Mg 11.96 мг 400 мг 3% 1.4% 3344 г
Натрий, Na 67.23 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1934 г
Сера, S 106.98 мг 1000 мг 10.7% 4.9% 935 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 7.4% 626 г
Хлор, Cl 78.64 мг 2300 мг 3.4% 1.6% 2925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.122 мг 18 мг 6.2% 2.9% 1604 г
Йод, I 18.57 мкг 150 мкг 12.4% 5.7% 808 г
Кобальт, Co 7.569 мкг 10 мкг 75.7% 35% 132 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13605 г
Медь, Cu 79.96 мкг 1000 мкг 8% 3.7% 1251 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1773 г
Никель, Ni 1.145 мкг ~
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 18.392 мкг 55 мкг 33.4% 15.4% 299 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 105.92 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3776 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 11.4% 405 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 2.3% 1991 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.121 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.197 г min 16.8 г 66.6% 30.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.84 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лососем и томатами составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».