Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны со сливкой (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны со сливкой (Голда)

Соль поваренная пищевая 10 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Макароны из муки высшего сорта 400 г
Сливки домашние (Катя) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со сливкой (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.5 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.2% 1689 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.8% 918 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 7% 771 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2032 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин В4, холин 22.8 мг 500 мг 4.6% 2.5% 2193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 8.117 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4928 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.669 мг 15 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Витамин Н, биотин 0.883 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5663 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.192 мг 20 мг 6% 3.2% 1678 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.7 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4655 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6105 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 1% 5369 г
Натрий, Na 391.93 мг 1300 мг 30.1% 16.1% 332 г
Сера, S 31.21 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3204 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 2.6% 2057 г
Хлор, Cl 630.27 мг 2300 мг 27.4% 14.7% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.685 мг 18 мг 3.8% 2% 2628 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 4.3% 1236 г
Марганец, Mn 0.2336 мг 2 мг 11.7% 6.3% 856 г
Медь, Cu 288.16 мкг 1000 мкг 28.8% 15.4% 347 г
Молибден, Mo 6.257 мкг 70 мкг 8.9% 4.8% 1119 г
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48246 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 45.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8797 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5376 г
Цинк, Zn 0.3102 мг 12 мг 2.6% 1.4% 3868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.227 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.707 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.249 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.522 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.505 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.867 г min 16.8 г 11.1% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны со сливкой (Голда) составляет 186,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».