Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с брусникой

Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Сахар песок 200 г
Брусника (Запекание) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.4 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.6% 1246 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 2.2% 1474 г
Углеводы 63.5 г 219 г 29% 9.3% 345 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 1.9% 1714 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин В4, холин 66.89 мг 500 мг 13.4% 4.3% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.765 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 6938 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.1% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 1.4% 2268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 1.7% 1918 г
Витамин Н, биотин 4.841 мкг 50 мкг 9.7% 3.1% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6345 мг 20 мг 8.2% 2.6% 1224 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.89 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2945 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4203 г
Кремний, Si 1.239 мг 30 мг 4.1% 1.3% 2421 г
Магний, Mg 8.8 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Натрий, Na 31.77 мг 1300 мг 2.4% 0.8% 4092 г
Сера, S 58.48 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1710 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 2.8% 1120 г
Хлор, Cl 40.16 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 27.87 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 2% 1620 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.9% 3769 г
Кобальт, Co 2.678 мкг 10 мкг 26.8% 8.6% 373 г
Марганец, Mn 0.1828 мг 2 мг 9.1% 2.9% 1094 г
Медь, Cu 49.65 мкг 1000 мкг 5% 1.6% 2014 г
Молибден, Mo 5.177 мкг 70 мкг 7.4% 2.4% 1352 г
Никель, Ni 0.681 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 7.863 мкг 55 мкг 14.3% 4.6% 699 г
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 18.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21288 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3226 г
Цинк, Zn 0.4628 мг 12 мг 3.9% 1.2% 2593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.451 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с брусникой составляет 313,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов