Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с Лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с Лососем

Ржаной хлеб 60 г
Салат (латук) 30 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Лосось каспийский соленый 30 г
Способ приготовления

Выкладывать, намазывать или шинковать можно так как ваша фантазия позволит Możesz rozprowadzać, rozrzucać lub niszczyć tak, jak pozwala na to Twoja wyobraźnia.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с Лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.4% 639 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.9% 596 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.8% 1237 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.1% 769 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.8 мкг 900 мкг 11.4% 5.3% 875 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1344 г
бета Криптоксантин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.9% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 5.5% 857 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 0.8% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 2.4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 74.2 мкг 400 мкг 18.6% 8.7% 539 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 4.7% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1% 4518 г
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 10% 467 г
Витамин РР, НЭ 2.842 мг 20 мг 14.2% 6.7% 704 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.6 мг 2500 мг 7.8% 3.7% 1285 г
Кальций, Ca 153.2 мг 1000 мг 15.3% 7.2% 653 г
Кремний, Si 1.64 мг 30 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Магний, Mg 34.6 мг 400 мг 8.7% 4.1% 1156 г
Натрий, Na 685.2 мг 1300 мг 52.7% 24.7% 190 г
Сера, S 118.8 мг 1000 мг 11.9% 5.6% 842 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 10.4% 452 г
Хлор, Cl 692 мг 2300 мг 30.1% 14.1% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 34 мкг ~
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 3.7% 1250 г
Литий, Li 8 мкг ~
Марганец, Mn 0.4096 мг 2 мг 20.5% 9.6% 488 г
Медь, Cu 108.4 мкг 1000 мкг 10.8% 5.1% 923 г
Молибден, Mo 1.8 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3889 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 30.6 мкг ~
Селен, Se 12.48 мкг 55 мкг 22.7% 10.6% 441 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 1.25 мг 12 мг 10.4% 4.9% 960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.548 г min 16.8 г 9.2% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с Лососем составляет 213,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (160.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».