Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с яблоком

Куриная грудка (филе) (Жарка) 176 г
Соевый соус "Сэн Сэй" 64 г
Яблоко (Жарка) 118 г
Лук репчатый (Жарка) 92 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 18.6% 472 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.2% 2704 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.8% 1000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.5% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 24324 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1895 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 5.3% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 17.2% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 20.3% 432 г
Витамин В9, фолаты 7.248 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5519 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 4.3% 2032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 4.7% 1863 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.1982 мг 20 мг 26% 22.8% 385 г
Ниацин 6.349 мг ~
Бетаин 7.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 410.18 мг 2500 мг 16.4% 14.4% 609 г
Кальций, Ca 26.29 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3804 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 3.9% 2251 г
Магний, Mg 70.58 мг 400 мг 17.6% 15.4% 567 г
Натрий, Na 1388.22 мг 1300 мг 106.8% 93.5% 94 г
Сера, S 183.46 мг 1000 мг 18.3% 16% 545 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 16.4% 534 г
Хлор, Cl 47.23 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 90.6 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 2.198 мг 18 мг 12.2% 10.7% 819 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5376 г
Кобальт, Co 7.052 мкг 10 мкг 70.5% 61.7% 142 г
Литий, Li 0.181 мкг ~
Марганец, Mn 0.311 мг 2 мг 15.6% 13.7% 643 г
Медь, Cu 128.12 мкг 1000 мкг 12.8% 11.2% 781 г
Молибден, Mo 6.994 мкг 70 мкг 10% 8.8% 1001 г
Никель, Ni 4.372 мкг ~
Рубидий, Rb 98.1 мкг ~
Селен, Se 11.773 мкг 55 мкг 21.4% 18.7% 467 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 73.9 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5413 г
Хром, Cr 14.07 мкг 50 мкг 28.1% 24.6% 355 г
Цинк, Zn 1.3264 мг 12 мг 11.1% 9.7% 905 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 1.402 г ~
Валин 0.972 г ~
Гистидин* 0.941 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.493 г ~
Лизин 1.903 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.598 г ~
Треонин 0.834 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.355 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.977 г ~
Аспарагиновая кислота 1.544 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.714 г ~
Глутаминовая кислота 2.392 г ~
Пролин 0.818 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.326 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.683 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с яблоком составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов