| Индейка, только мясо | 700 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 25.2% | 257 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3413 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 78.9 мг | 500 мг | 15.8% | 10.2% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 14.4% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.867 мг | 2 мг | 43.4% | 28.1% | 231 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.185 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.607 мкг | 3 мкг | 53.6% | 34.7% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3861 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6037 мг | 20 мг | 53% | 34.3% | 189 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.26 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4778 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 31579 г |
| Магний, Mg | 36.11 мг | 400 мг | 9% | 5.8% | 1108 г |
| Натрий, Na | 153.59 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.6% | 846 г |
| Сера, S | 295.84 мг | 1000 мг | 29.6% | 19.1% | 338 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 20.2% | 320 г |
| Хлор, Cl | 1.11 мг | 2300 мг | 207207 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Йод, I | 0.33 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3003 г |
| Литий, Li | 0.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0456 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Медь, Cu | 107.22 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Молибден, Mo | 0.941 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7439 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.822 мкг | 55 мкг | 54.2% | 35.1% | 184 г |
| Фтор, F | 0.3 мкг | 4000 мкг | 1333333 г | ||
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 2.4231 мг | 12 мг | 20.2% | 13.1% | 495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.939 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.796 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.034 г | ~ | |||
| Лизин | 2.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 1.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.346 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 1.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.98 г | ~ | |||
| Пролин | 1.585 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.871 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки запеченное составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».