| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 615 г |
| Печень куриная (Тушение) | 570 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] | 30 г |
| Сливки 10% [Домик в деревне] | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 11.4% | 484 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3885 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3952.6 мкг | 900 мкг | 439.2% | 242.3% | 23 г |
| Ретинол | 3.952 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 10.3% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.321 мг | 1.8 мг | 73.4% | 40.5% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 79.02 мг | 500 мг | 15.8% | 8.7% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.784 мг | 5 мг | 75.7% | 41.8% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 11.5% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.669 мкг | 400 мкг | 21.9% | 12.1% | 456 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.328 мкг | 3 мкг | 310.9% | 171.5% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.76 мг | 90 мг | 10.8% | 6% | 922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 4.6% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 2.999 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8814 мг | 20 мг | 39.4% | 21.7% | 254 г |
| Ниацин | 4.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.58 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.9% | 802 г |
| Кальций, Ca | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10173 г |
| Кремний, Si | 0.593 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5059 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 2.8% | 2017 г |
| Натрий, Na | 71.52 мг | 1300 мг | 5.5% | 3% | 1818 г |
| Сера, S | 148.4 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.2% | 674 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 13.3% | 413 г |
| Хлор, Cl | 4.17 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 55156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.242 мг | 18 мг | 51.3% | 28.3% | 195 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.4% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 13.938 мкг | 10 мкг | 139.4% | 76.9% | 72 г |
| Литий, Li | 0.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1762 мг | 2 мг | 8.8% | 4.9% | 1135 г |
| Медь, Cu | 389.7 мкг | 1000 мкг | 39% | 21.5% | 257 г |
| Молибден, Mo | 26.936 мкг | 70 мкг | 38.5% | 21.2% | 260 г |
| Никель, Ni | 0.038 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.916 мкг | 55 мкг | 41.7% | 23% | 240 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 141844 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 10.4% | 530 г |
| Цинк, Zn | 3.9571 мг | 12 мг | 33% | 18.2% | 303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.171 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.549 г | ~ | |||
| Треонин | 0.595 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.61 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные потроха с грибами в сливках составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».