Мой здоровый рацион

Рецепт Блинный пирог с бананом и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинный пирог с бананом и медом

Кефир 1% жирности (Жарка) 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 160 г
Банан 150 г
Сметана 20% жирности 20 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинный пирог с бананом и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.5% 1462 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.2% 1000 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.9% 745 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7377 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.5% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.7% 1406 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 3.6% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 14.112 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2834 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.282 мг 15 мг 15.2% 7.9% 657 г
Витамин Н, биотин 3.959 мкг 50 мкг 7.9% 4.1% 1263 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9326 мг 20 мг 9.7% 5% 1035 г
Ниацин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.31 мг 2500 мг 9.7% 5% 1027 г
Кальций, Ca 67.51 мг 1000 мг 6.8% 3.5% 1481 г
Кремний, Si 22.414 мг 30 мг 74.7% 38.7% 134 г
Магний, Mg 39.41 мг 400 мг 9.9% 5.1% 1015 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3698 г
Сера, S 42.99 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2326 г
Фосфор, P 104.4 мг 800 мг 13.1% 6.8% 766 г
Хлор, Cl 69.58 мг 2300 мг 3% 1.6% 3306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.9 мкг ~
Бор, B 132.5 мкг ~
Ванадий, V 38.34 мкг ~
Железо, Fe 1.387 мг 18 мг 7.7% 4% 1298 г
Йод, I 3.62 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4144 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 7% 735 г
Литий, Li 0.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.5068 мг 2 мг 25.3% 13.1% 395 г
Медь, Cu 116.08 мкг 1000 мкг 11.6% 6% 861 г
Молибден, Mo 9.098 мкг 70 мкг 13% 6.7% 769 г
Никель, Ni 6.941 мкг ~
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 2.205 мкг 55 мкг 4% 2.1% 2494 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Титан, Ti 6.39 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28715 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2155 г
Цинк, Zn 0.7873 мг 12 мг 6.6% 3.4% 1524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 25.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.561 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.514 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.261 г ~

Энергетическая ценность Блинный пирог с бананом и медом составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».