| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 10% | 292 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 13.8% | 211 г |
| Вода | 47.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4805 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 4.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.1 мкг | 900 мкг | 11% | 3.2% | 908 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.766 мг | 1.8 мг | 42.6% | 12.4% | 235 г |
| Витамин В4, холин | 193.69 мг | 500 мг | 38.7% | 11.3% | 258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 8.4% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 3.9% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.135 мкг | 400 мкг | 8.8% | 2.6% | 1138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.802 мкг | 3 мкг | 60.1% | 17.5% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 0.6% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 15.811 мкг | 50 мкг | 31.6% | 9.2% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6036 мг | 20 мг | 18% | 5.2% | 555 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 657.66 мг | 2500 мг | 26.3% | 7.7% | 380 г |
| Кальций, Ca | 540.54 мг | 1000 мг | 54.1% | 15.8% | 185 г |
| Магний, Mg | 63.06 мг | 400 мг | 15.8% | 4.6% | 634 г |
| Натрий, Na | 225.23 мг | 1300 мг | 17.3% | 5% | 577 г |
| Сера, S | 130.63 мг | 1000 мг | 13.1% | 3.8% | 766 г |
| Фосфор, P | 427.9 мг | 800 мг | 53.5% | 15.6% | 187 г |
| Хлор, Cl | 495.5 мг | 2300 мг | 21.5% | 6.3% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Йод, I | 40.54 мкг | 150 мкг | 27% | 7.9% | 370 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 13.1% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.4% | 7407 г |
| Медь, Cu | 45.05 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.3% | 2220 г |
| Молибден, Mo | 22.523 мкг | 70 мкг | 32.2% | 9.4% | 311 г |
| Селен, Se | 9.009 мкг | 55 мкг | 16.4% | 4.8% | 611 г |
| Фтор, F | 90.09 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4440 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 5.2% | 555 г |
| Цинк, Zn | 1.8018 мг | 12 мг | 15% | 4.4% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18 г | ~ | |||
| Лактоза | 16.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.473 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.721 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.351 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.608 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.973 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.279 г | ~ | |||
| Пролин | 1.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.45 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.315 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.18 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.36 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.405 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.523 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.369 г | min 16.8 г | 26% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр Maasdam (Starodub) составляет 343 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».