| Перловая крупа | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 11.4% | 1462 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.5% | 11200 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6.7% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.9% | 1538 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.2% | 2719 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.3 мкг | 900 мкг | 24.8% | 41.4% | 403 г |
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 44.4% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 19.16 мг | 500 мг | 3.8% | 6.3% | 2610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 11.4% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 16.4% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.654 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.3% | 7075 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 2% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8387 мг | 20 мг | 9.2% | 15.4% | 1088 г |
| Ниацин | 2.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.52 мг | 2500 мг | 4% | 6.7% | 2512 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7369 г |
| Кремний, Si | 3.049 мг | 30 мг | 10.2% | 17% | 984 г |
| Магний, Mg | 24.33 мг | 400 мг | 6.1% | 10.2% | 1644 г |
| Натрий, Na | 99.97 мг | 1300 мг | 7.7% | 12.9% | 1300 г |
| Сера, S | 51.18 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.5% | 1954 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 15.4% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 154.3 мг | 2300 мг | 6.7% | 11.2% | 1491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 5.2% | 3209 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 37.2% | 449 г |
| Литий, Li | 0.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 9.3% | 1789 г |
| Медь, Cu | 58.86 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.8% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 6.585 мкг | 70 мкг | 9.4% | 15.7% | 1063 г |
| Никель, Ni | 3.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.01 мкг | 55 мкг | 14.6% | 24.4% | 687 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.52 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.8% | 4371 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 20% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.411 мг | 12 мг | 3.4% | 5.7% | 2920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с перловкой составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».