Айсберг (салат кочанный) | 20 г |
Помидор (томат) | 50 г |
Оливковое масло | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Руккола | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.1% | 5067 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.9% | 1143 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.4% | 1176 г |
Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2631 г |
Зола | 2.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 57.1 мкг | 900 мкг | 6.3% | 9.9% | 1576 г |
альфа Каротин | 47.284 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 20.8% | 760 г |
бета Криптоксантин | 0.459 мкг | ~ | |||
Ликопин | 1180.642 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1094.018 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.5% | 4500 г |
Витамин В4, холин | 8.73 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 5727 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 6.5% | 2463 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 5.5% | 2857 г |
Витамин В9, фолаты | 39.211 мкг | 400 мкг | 9.8% | 15.4% | 1020 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 19.1% | 823 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.973 мг | 15 мг | 6.5% | 10.2% | 1542 г |
бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.192 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 43.7 мкг | 120 мкг | 36.4% | 57.3% | 275 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
Бетаин | 0.255 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 260.74 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.4% | 959 г |
Кальций, Ca | 66.85 мг | 1000 мг | 6.7% | 10.6% | 1496 г |
Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 9% | 1754 г |
Натрий, Na | 722.29 мг | 1300 мг | 55.6% | 87.6% | 180 г |
Сера, S | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 6.6% | 2395 г |
Хлор, Cl | 1095.23 мг | 2300 мг | 47.6% | 75% | 210 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 7.4% | 2115 г |
Кобальт, Co | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4.4% | 3636 г |
Марганец, Mn | 0.4022 мг | 2 мг | 20.1% | 31.7% | 497 г |
Медь, Cu | 81.94 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 12.9% | 1220 г |
Молибден, Mo | 2.018 мкг | 70 мкг | 2.9% | 4.6% | 3469 г |
Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28497 г |
Фтор, F | 1.72 мкг | 4000 мкг | 232558 г | ||
Цинк, Zn | 0.2677 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4483 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
Валин | 0.023 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лизин | 0.021 г | ~ | |||
Метионин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.021 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.028 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
Глицин | 0.02 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
Пролин | 0.035 г | ~ | |||
Серин | 0.024 г | ~ | |||
Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 6.734 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.111 г | min 16.8 г | 18.5% | 29.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.016 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.763 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 10.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».