| Огурец парниковый | 174 г |
| Помидоры Черри [Лукашинские] | 97 г |
| Укроп | 34 г |
| Базилик, свежий | 4 г |
| Уксус винный (из белого вина натуральный) 6% | 4 г |
| Льняное масло холодного отжима | 21 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.2% | 10857 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.6% | 903 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 11.6% | 1141 г |
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 13% | 1014 г |
| бета Криптоксантин | 0.536 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.6% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 4.77 мг | 500 мг | 1% | 1.3% | 10482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.534 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 20.2% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| бета Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.763 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 22% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3341 мг | 20 мг | 1.7% | 2.2% | 5986 г |
| Ниацин | 0.175 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.15 мг | 2500 мг | 5.6% | 7.4% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Кремний, Si | 27.075 мг | 30 мг | 90.3% | 119% | 111 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 5% | 2642 г |
| Натрий, Na | 8.07 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 16109 г |
| Сера, S | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12755 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 17.95 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 3.4% | 3822 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.949 мкг | 10 мкг | 9.5% | 12.5% | 1054 г |
| Литий, Li | 0.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1882 мг | 2 мг | 9.4% | 12.4% | 1063 г |
| Медь, Cu | 41.28 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.4% | 2422 г |
| Молибден, Mo | 0.982 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.8% | 7128 г |
| Никель, Ni | 0.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.589 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9338 г |
| Стронций, Sr | 7.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158730 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.8% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.2173 мг | 12 мг | 1.8% | 2.4% | 5522 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 131.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 6 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.837 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.13 г | min 16.8 г | 6.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.12 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.1% | 48.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.872 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.271 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.267 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров с зеленью и льняным маслом составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».