Мой здоровый рацион

Рецепт Земляничный конфитюр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Земляничный конфитюр

Клубника (Варка без слива) 1000 г
Агар пищевой 50 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Эритрит со стевией 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Земляничный конфитюр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.5% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.2% 3842 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28.3% 1111 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 11.9% 2637 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 1.3% 24324 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.6% 4865 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 2.8% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 5.738 мкг 400 мкг 1.4% 4.4% 6971 г
Витамин C, аскорбиновая 19.67 мг 90 мг 21.9% 68.9% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 8.5% 3731 г
Витамин Н, биотин 3.213 мкг 50 мкг 6.4% 20.1% 1556 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 4.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3059 мг 20 мг 1.5% 4.7% 6538 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.66 мг 2500 мг 5.2% 16.4% 1913 г
Кальций, Ca 32.34 мг 1000 мг 3.2% 10.1% 3092 г
Кремний, Si 48.689 мг 30 мг 162.3% 510.4% 62 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 11% 2821 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 3.8% 8519 г
Сера, S 9.64 мг 1000 мг 1% 3.1% 10373 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 6.9% 4571 г
Хлор, Cl 12.98 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 16.7% 1887 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 26316 г
Кобальт, Co 3.18 мкг 10 мкг 31.8% 100% 314 г
Литий, Li 1.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 15.4% 2033 г
Медь, Cu 101.97 мкг 1000 мкг 10.2% 32.1% 981 г
Молибден, Mo 4.918 мкг 70 мкг 7% 22% 1423 г
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19031 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 19493 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 6.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.0795 мг 12 мг 0.7% 2.2% 15094 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%

Энергетическая ценность Земляничный конфитюр составляет 31,8 кКал.

  • Порция = 122 гр (38.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».