| Огурец, грунтовый | 110 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 110 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 150 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое | 250 г |
| Укроп | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 75 г |
| Редис | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2165 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 13.9% | 927 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.7% | 1931 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 17.4% | 738 г |
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 13.2% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 48.6 мг | 500 мг | 9.7% | 12.5% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 16.7% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 14.4% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.848 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 10.2% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.76 мг | 90 мг | 18.6% | 23.9% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.289 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.7% | 3460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 2.873 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.3% | 1740 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 19% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4883 мг | 20 мг | 12.4% | 15.9% | 804 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.09 мг | 2500 мг | 11% | 14.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 45.54 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.9% | 2196 г |
| Магний, Mg | 22.24 мг | 400 мг | 5.6% | 7.2% | 1799 г |
| Натрий, Na | 235.63 мг | 1300 мг | 18.1% | 23.3% | 552 г |
| Сера, S | 88.54 мг | 1000 мг | 8.9% | 11.4% | 1129 г |
| Фосфор, P | 108 мг | 800 мг | 13.5% | 17.4% | 741 г |
| Хлор, Cl | 326.65 мг | 2300 мг | 14.2% | 18.3% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 8% | 1613 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.1% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 3.346 мкг | 10 мкг | 33.5% | 43.1% | 299 г |
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 11.6% | 1106 г |
| Медь, Cu | 102.21 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.1% | 978 г |
| Молибден, Mo | 4.638 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.5% | 1509 г |
| Селен, Se | 10.524 мкг | 55 мкг | 19.1% | 24.6% | 523 г |
| Фтор, F | 17.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22247 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.8% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.8884 мг | 12 мг | 7.4% | 9.5% | 1351 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка2 составляет 77,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».