Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом и сыром

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 11.9% 394 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.8% 812 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.7% 1259 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 4.4% 1066 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 6.5% 717 г
Витамин В4, холин 71.71 мг 500 мг 14.3% 6.7% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.9% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 29.672 мкг 400 мкг 7.4% 3.5% 1348 г
Витамин В12, кобаламин 0.995 мкг 3 мкг 33.2% 15.6% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.443 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин Н, биотин 7.505 мкг 50 мкг 15% 7% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4153 мг 20 мг 22.1% 10.4% 453 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.17 мг 2500 мг 5.4% 2.5% 1836 г
Кальций, Ca 219.75 мг 1000 мг 22% 10.3% 455 г
Кремний, Si 0.601 мг 30 мг 2% 0.9% 4992 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 3.5% 1347 г
Натрий, Na 312.39 мг 1300 мг 24% 11.3% 416 г
Сера, S 191.2 мг 1000 мг 19.1% 9% 523 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 13.6% 344 г
Хлор, Cl 532.95 мг 2300 мг 23.2% 10.9% 432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 18.03 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2174 г
Кобальт, Co 2.967 мкг 10 мкг 29.7% 14% 337 г
Марганец, Mn 0.2499 мг 2 мг 12.5% 5.9% 800 г
Медь, Cu 88.7 мкг 1000 мкг 8.9% 4.2% 1127 г
Молибден, Mo 8.272 мкг 70 мкг 11.8% 5.5% 846 г
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Селен, Se 22.713 мкг 55 мкг 41.3% 19.4% 242 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Фтор, F 27.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14332 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2304 г
Цинк, Zn 1.1238 мг 12 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.945 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.6 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.475 г ~
Лизин 1.166 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.538 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.592 г ~
Заменимые аминокислоты 7.945 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 2.799 г ~
Пролин 1.555 г ~
Серин 0.772 г ~
Тирозин 0.795 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.674 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.898 г min 16.8 г 11.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и сыром составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».