| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Помидоры (томаты), тушеные | 70 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 12.6% | 292 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 9% | 409 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.5% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4941 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 774.2 мкг | 900 мкг | 86% | 31.6% | 116 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.199 мг | 5 мг | 84% | 30.8% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6.4% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 135.1 мг | 500 мг | 27% | 9.9% | 370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 8.5% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 9.6% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.465 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.362 мкг | 3 мкг | 78.7% | 28.9% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.51 мг | 90 мг | 9.5% | 3.5% | 1058 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.617 мкг | 10 мкг | 6.2% | 2.3% | 1621 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Витамин Н, биотин | 5.281 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.9% | 947 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 2.5% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2385 мг | 20 мг | 36.2% | 13.3% | 276 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 591.96 мг | 2500 мг | 23.7% | 8.7% | 422 г |
| Кальций, Ca | 51.52 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.9% | 1941 г |
| Кремний, Si | 10.125 мг | 30 мг | 33.8% | 12.4% | 296 г |
| Магний, Mg | 47.62 мг | 400 мг | 11.9% | 4.4% | 840 г |
| Натрий, Na | 265.65 мг | 1300 мг | 20.4% | 7.5% | 489 г |
| Сера, S | 287.61 мг | 1000 мг | 28.8% | 10.6% | 348 г |
| Фосфор, P | 295.1 мг | 800 мг | 36.9% | 13.5% | 271 г |
| Хлор, Cl | 67.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.854 мг | 18 мг | 21.4% | 7.9% | 467 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 4.66 мкг | 10 мкг | 46.6% | 17.1% | 215 г |
| Литий, Li | 2.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 4.2% | 871 г |
| Медь, Cu | 187.43 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 6.9% | 534 г |
| Молибден, Mo | 8.16 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.3% | 858 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.212 мкг | 55 мкг | 45.8% | 16.8% | 218 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.95 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9535 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 5.8433 мг | 12 мг | 48.7% | 17.9% | 205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.68 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.799 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.997 г | ~ | |||
| Лизин | 2.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 1.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 1.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.025 г | ~ | |||
| Пролин | 1.254 г | ~ | |||
| Серин | 1.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.9 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.21 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.874 г | min 16.8 г | 40.9% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.22 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.22 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с говяжьим фаршем составляет 272,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».