Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченное яблоко с творогом и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченное яблоко с творогом и грецкими орехами

Яблоко Фуджи 150 г
Творог 5% жирности 50 г
Грецкий орех 30 г
Яичный желток куриный (Запекание) 1 Штука
Мед пчелиный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченное яблоко с творогом и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.2% 509 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.3% 1564 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.7% 909 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 3.7% 1411 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
бета Криптоксантин 7.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.174 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.9% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Витамин В4, холин 64.68 мг 500 мг 12.9% 6.7% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4.7% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 5.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 20.495 мкг 400 мкг 5.1% 2.6% 1952 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 6.9% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.1% 2508 г
Витамин Н, биотин 5.499 мкг 50 мкг 11% 5.7% 909 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.77 мг 20 мг 8.9% 4.6% 1130 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.08 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1496 г
Кальций, Ca 61.24 мг 1000 мг 6.1% 3.2% 1633 г
Кремний, Si 7.826 мг 30 мг 26.1% 13.6% 383 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1599 г
Натрий, Na 14.2 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9155 г
Сера, S 70.68 мг 1000 мг 7.1% 3.7% 1415 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 8.8% 590 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 4.43 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2043 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3505 г
Кобальт, Co 2.899 мкг 10 мкг 29% 15.1% 345 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.2755 мг 2 мг 13.8% 7.2% 726 г
Медь, Cu 109.5 мкг 1000 мкг 11% 5.7% 913 г
Молибден, Mo 2.969 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Никель, Ni 24.783 мкг ~
Олово, Sn 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 10.594 мкг 55 мкг 19.3% 10% 519 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 100.22 мкг 4000 мкг 2.5% 1.3% 3991 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5155 г
Цинк, Zn 0.6468 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1855 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 50.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.574 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.94 г min 16.8 г 17.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.435 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.143 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.584 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.926 г ~

Энергетическая ценность Запеченное яблоко с творогом и грецкими орехами составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».