Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники запечённые

Творог 5% жирности 150 г
Творог 9% жирности 300 г
Сахар песок 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.1 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.3% 500 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.9% 949 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.3% 887 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4354 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 1.9% 2514 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 5.3% 887 г
Витамин В4, холин 38.43 мг 500 мг 7.7% 3.6% 1301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 29.758 мкг 400 мкг 7.4% 3.4% 1344 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 12.9% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин Н, биотин 4.617 мкг 50 мкг 9.2% 4.3% 1083 г
Витамин РР, НЭ 3.175 мг 20 мг 15.9% 7.4% 630 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.67 мг 2500 мг 3.8% 1.8% 2641 г
Кальций, Ca 125 мг 1000 мг 12.5% 5.8% 800 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Магний, Mg 18.58 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2153 г
Натрий, Na 31.17 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4171 г
Сера, S 148.33 мг 1000 мг 14.8% 6.9% 674 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 10% 465 г
Хлор, Cl 106.42 мг 2300 мг 4.6% 2.1% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 2.1% 2180 г
Кобальт, Co 1.133 мкг 10 мкг 11.3% 5.3% 883 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3738 г
Медь, Cu 60.33 мкг 1000 мкг 6% 2.8% 1658 г
Молибден, Mo 6.817 мкг 70 мкг 9.7% 4.5% 1027 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 23 мкг 55 мкг 41.8% 19.4% 239 г
Стронций, Sr 12.75 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 25.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15486 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.3463 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.3%

Энергетическая ценность Сырники запечённые составляет 215,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (107.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».