| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 230 г |
| соевый соус Классический | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.8% | 447 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 11.4% | 459 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 2% | 2622 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 9.8% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 61.22 мг | 500 мг | 12.2% | 6.4% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.762 мг | 2 мг | 38.1% | 20% | 262 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.88 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.4% | 3676 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.04 мкг | 3 мкг | 368% | 193.1% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 2.7% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.812 мкг | 10 мкг | 148.1% | 77.7% | 68 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.518 мг | 15 мг | 10.1% | 5.3% | 988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 2% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7756 мг | 20 мг | 53.9% | 28.3% | 186 г |
| Ниацин | 7.952 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.72 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2313 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Магний, Mg | 49.04 мг | 400 мг | 12.3% | 6.5% | 816 г |
| Натрий, Na | 92.84 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.7% | 1400 г |
| Сера, S | 178.74 мг | 1000 мг | 17.9% | 9.4% | 559 г |
| Фосфор, P | 269.5 мг | 800 мг | 33.7% | 17.7% | 297 г |
| Хлор, Cl | 161.4 мг | 2300 мг | 7% | 3.7% | 1425 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 5% | 1042 г |
| Йод, I | 42 мкг | 150 мкг | 28% | 14.7% | 357 г |
| Кобальт, Co | 19.4 мкг | 10 мкг | 194% | 101.8% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1385 мг | 2 мг | 6.9% | 3.6% | 1444 г |
| Медь, Cu | 210.84 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 11.1% | 474 г |
| Молибден, Mo | 3.68 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.8% | 1902 г |
| Никель, Ni | 6.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.676 мкг | 55 мкг | 74% | 38.8% | 135 г |
| Фтор, F | 1294.2 мкг | 4000 мкг | 32.4% | 17% | 309 г |
| Хром, Cr | 51 мкг | 50 мкг | 102% | 53.5% | 98 г |
| Цинк, Zn | 0.816 мг | 12 мг | 6.8% | 3.6% | 1471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.952 г | ~ | |||
| Валин | 0.925 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.739 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 1.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.74 г | ~ | |||
| Треонин | 0.744 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.122 г | min 16.8 г | 24.5% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.828 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.994 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.653 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.214 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».